今回の役員ブログは浅見が担当します。
深谷市内も紅葉が綺麗な時期を迎えています。街路樹の銀杏も色づいていて、いつも出勤時の車中から眺めています。
銀杏(いちょう)といえば黄色く紅葉してとても綺麗ですが、銀杏(ぎんなん)の実の匂いはとても独特です。
先日市内で目にした銀杏は、黄色く色づきとても綺麗でした。
しかし、幹の根元には銀杏が山積みになっていて独特な匂いが漂っていました。
匂いがキツイので動物もあまり食さないのでしょうか?
匂いを嗅いで、改めて好き嫌いがはっきりする食材であることを実感しました。
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