今回の役員ブログは浅見が担当します。
今まで何度か行った事のある、お気に入りのお店を特別に紹介します。
そのお店のは山梨県北杜市にあり、食べログでも高評価を得ています。
その店の名は「仙人小屋」といい、またぎ料理で有名なお店です。
お店の外観は、こんな感じで超ワイルドに仕上がっています。
外壁には熊の毛皮が飾られていて、玄関を入ると迫力ある熊の剥製が出迎えてくれます。
メニューは、店主自らが狩猟した熊肉、鹿肉などの肉料理や川魚料理、キノコ料理、山菜料理を食べる事が出来ます。
でも、未だまたぎ料理には挑戦した事がなく、山菜と蕎麦好きの私が注文するのは、山菜の天ぷらとざる蕎麦です。
これが、天ぷらの量が半端なく、一般的な山菜天ぷらの3倍くらいあります。
揚げたて山菜天ぷらは最高です。
思わずビールを飲みたくなりますがいつも我慢してます。
機会が有れば一度お試しください。
キノコ汁もダシが効いていて最高です。
是非、お試しあれ!
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