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オープンまであと4日!
くまのこみちにオープンするベーグルとシフォンケーキのお店
『KuMaNaKa』さん
30日オープンですのであと4日後です。

昨日オープン準備の進捗を見るためにお伺いしました。

オーナーの手作りの家具や備品類はほぼ全て揃っていました。
手作りで温かみのあるお店の雰囲気が伝わってきます。



ほとんどの家具が手作りだといいますから、その情熱と腕前に感心しました。

今はオープンに向けて商品の試作の真っ最中です。
試行錯誤を重ね今では完璧な物が出来上がってきたようです。
先ずはその試作品のシフォンケーキと
コーヒーとして提供する丸山珈琲をいただきました。



コーヒーもバナナのシフォンも最高でした。
特にこのコクのあるコーヒーにはこのあっさり、もっちりとしたシフォンケーキが合うようです。

ベーグルの写真は撮り忘れましたが、沢山種類のベーグルが並んでいました。
又、食パンも試作中でいただきました。



ベーグル、シフォンケーキ、食パンがメインのメニューのようです。
このいただいた食パンは早速、今朝はトーストでいただき、
今日のランチのサンドウィッチにも変身しました。



外の皮はかりっとしていて、中身はもっちり、ふわふわで、自然の恵みの味わいがあります。
なかなか楽しみなお店が出来ました。
販売価格は現在熟慮中とのことですが、聞いたうえで味わった限り、
かなりお得な価格設定です。
コーヒー以外の飲み物もセットメニューもあるようですが、未だ秘密です。
オープン前に一日お休みを取るらしいので、準備期間は実質二日間です。
残り、二日間頑張って下さい!


オープン日の30日にはお祝いがてら、買いに行ってみようと思います。
皆様方の30日(金)以後のご来店をオーナーになり代わりまして、お待ちしております。



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