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重大な任務を帯びて、毛呂山まで行って来ました。
任務は無事遂行されたので、
安心してラーメンを食べました。
ここ、毛呂山には昔からチェックの入っているラーメン店があります。
「大海軒」
大勝軒の暖簾分けとのことですが、池袋の大勝軒とは大分違うと思います。
ここのラーメンは最高ですよ。
ラーメン卵入りです。
ステンレスのお盆に乗っているところが、昔ながらです。
鰹節、昆布の魚介系の醤油スープ
細めの縮れ麺
歯ごたえのあるチャーシュー
どれをとっても自分の好みです。
280グラムあるという麺は普通の1.5から2倍で、満腹です。
美味しいスープは全部飲み干したい所ですが、この量では飲めませんでした。
私の中ではベスト10、いや5に入るラーメン屋さんです。
昔ながらの味が好きな人にはぴったりはまります。
人によって味には好みがありますから、悪しからず。
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