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第三回くまのこいちのご案内
古郡ホームは決算月が3月なので、今日が期末最終日です。
一年間で良かった点、反省すべき点ありますが、
来期に向けて新たに再スタートを切りたいと思います。

期末のネタとして何を取り上げるか悩みましたが、
昨日、今週末のサ高住見学会をご紹介したので、
今日も来期のスタートを飾るイベントである
「くまのこみち」での雑貨市「くまのこいち」のご案内をします。



今年で第三回目を迎えますが、過去二回は推定1000名を超す
ご来場者をお迎えした人気のイベントです。
今年も4月19日(日)に開催します。

出店社もやっと確定しました。



飲食店9店舗、販売店18店舗が臨時出店し、
その外に常設である弊社リトルリプルとパブリックスイーツさんが参加します。

弊社のグリーン雑貨のお店では地元小川町の「風の丘ファーム」さんの協力を得て、
有機野菜の販売も行います。



写真はイメージです。
その時の旬の野菜をお届けしますので、野菜の種類は写真とは異なります。
その後も定期的に有機野菜の販売を行うべく、現在調整中です。


来期も古郡ホームは元気に営業していきますので、
ご来場、ご来店、ご来社をお待ちしております。


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* 08:46 * - * - *
桜並木とサ高住
今日の暖かで深谷の桜も一斉に咲き始めました。
昨日まで蕾だったような気がするのですが、桜は変化が激しいです。

深谷でも桜並木が楽しめる場所は何箇所かありますが、
その一つであるJFE建材さんの北側の道路沿いの桜並木は
弊社の展示場や完成したサ高住があるので、親しみがあります。



今日も既に桜の花を観賞する人がチラホラ来ていました。

近寄って見ると8分咲きというところでしょうか?



直ぐにでも満開になってしまいそうです。

この桜並木と道路を挟んで反対側にあるのが弊社で建築して
完成したばかりのサービス付き高齢者向け住宅
「桜寿鶴ことぶき」様です。



奥に見える建物が桜寿鶴様です。

この桜並木に因んで建物名に「桜」と言う言葉が入っています。
桜越しに撮った写真はこうなります。



このサ高住の完成現場見学会が今週末5日(日)〜7日(火)まで行われます。
この調子だとこの週末の見学会の時は散り始めているでしょうか?
心配です。

お花見だけでなく、こちらの見学会にも是非お立ち寄り下さい。




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* 14:53 * - * - *
メープルシロップ
古郡ホームでは住宅会社として森林の保全のために
埼玉県と「森林づくり協定」を結んで協賛しています。
森の保全にはそこでやっているようにヒノキや杉の保全育成と
生育後の木材としての伐採、活用、植林という循環があります。

その他にも様々な方法がありますが、
今回体験したのは楓の育成からの樹液の採取と活用です。
いわゆるメープルシロップの販売による村おこしです。

楓の木は春先にかけて、樹液を大量に作っています。
春になると養分として吸い上げられるので、冬場が樹液採取の適期です。


楓の幹に穴を開けてそこから樹液を抜き取ります。



ある一定の深さに突き刺さないと旨く樹液が取れません。



ちょっと楓が痛そうです。
樹液を取られた楓本体に影響が出そうですが、
本場カナダでも影響ないとの調査結果が出ているそうです。

秩父にはその樹液を生産している組合があります。



ここにタンクがあり、いったん貯蔵された後、工場に運ばれて加工されます。



メープルサイダー、メープルシロップ等色んな物が商品化されています。

採れたての樹液を飲ませていただきました。



樹液のままだと糖度が低いので濃縮させてシロップになるのだと
初めて知りました。

シロップを使ったクッキーも食べました。



ほんのり上品な甘さで美味しいクッキーでした。
これは本格的な商品にはなっていないようですが、
これなら売れます!

森はただ保全するだけでなく、それを活用して利益を上げる
仕組みづくりが必要です。
単なるボランティアでは長続きしません。
収益が上がり、利益が出てこそ雇用も生まれます。


今後もこの活動を見守っていきたいと思います。


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